大切な方へ贈るものを、大切に御作りしました。 山形ではちょっと有名な、昔から長く続く人気の商品。 口に入れた瞬間に広がる米沢牛の旨味と、自家製味噌のハーモニーにおもわず舌鼓を打つこと間違いなし。 当店では、品質へのこだわりを第一に、丁寧に職人の手で作られた一品を提供しています。使用するのは、社長が自らセリで1頭1頭仕入れた米沢牛のもも肉。赤身が多い部位ですが、霜降りの所だけを厳選し、2週間熟成させた後、丁寧に味噌に漬け込んでいます。 風味豊かな香りにも注目。秘伝の自家製味噌を使用し、その中には厳選した地元吟醸酒の酒粕をブレンド。その他の調味料などもすべて国産の物を使用しております。 漬け込むことで酒粕のフルーティな芳香と旨味が凝縮。お口に入れた瞬間、酒粕と味噌の豊かな香りが心地よく広がります。 山形県食品衛生協会の優良商品認定済み。 普段の食事も特別なひと時に。お中元、お歳暮、進学、記念日などのご贈答品にも最適です。 ぜひ、米沢牛漬をご堪能ください。 ーーーーーーーーーーーーー ●よしだの包装紙に包んでお届けいたします。 ●熨斗が必要な方は備考欄にその旨をご記入ください。 （のしに記入するお名前・言葉など） ●美味しい召し上がり方 強火で焼くと硬くなることがありますので、はじめはフタをして弱火でじっくり中まで火を通してお召しあがりください。 その際クッキングシートをお使いになりますと、フライパンやホットプレートに焦げが付きにくくなりますので、後片付けが楽になります。 ※大きめのお肉を使用しておりますので、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーー 【賞味期限】10度以下保存、約2週間 生ものですので、なるべくお早めに、美味しいうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。